Jenny QUINTON

香港Ark Eden創辦人及項目設計師

Jenny Quinton女士在英國鄉郊長大,1989年來港,對大嶼山一見鍾情,從此留港生活。其家園曾因掃墓人士引起的山火而差點盡毀,激發她開始注重環境,參加了不少環保組織,並開始植樹。

她於1991 年成立梅窩第一所英文幼稚園,之後加入英基學校協會(英基)擔任小學老師,幫助英基建立環保系統。於2006年離開英基後,她創立永耕教育社區Ark Eden,但之後十年同時擔任英基的環保顧問,舉辦不少會議和活動。

她現為Ark Eden的項目總監,為成人和兒童籌辦活動提倡環保。歷年來,她已在大嶼山植樹37,000株。她亦受訓成為瑜伽導師,在樹林中教導小朋友做瑜伽。

她將會致力拯救大嶼山和地球。